Город Салоники, столица древней Македонии, основан 2300 лет назад. В его облике запечатлена бурная история этого края: на протяжении столетий его хозяевами были римляне, византийцы, турки-османы. Все они внесли свой вклад в культурную мозаику города. Самый заметный след оставили византийцы - в наши дни Салоники известны как уникальный музей византийского искусства под открытым небом. Множество любопытных исторических достопримечательностей разбросано в окрестностях города. Особенно интересны гробница царя Филиппа (отца Александра Македонского) с золотыми саркофагами, ценной утварью и оружием, а также раскопки древней Пеллы – первой столицы Македонского царства. Из деревушки Литохорон в окрестностях Салоник начинается маршрут восхождения на гору Олимп.

Салоники расположены на берегу Термического залива, славящегося исключительно чистой водой. Многие здешние пляжи отмечены "Голубыми флагами" Европейского сообщества – наградой, присуждаемой за чистоту моря и побережья.